Corte del Jamón Ibérico [vídeo]

Os hablábamos hace poco del jamón ibérico de Extremadura y os enseñábamos las diferencias fundamentales entre los distintos tipos de jamón, jamón Serrano, jamón de bellota, jamones de Cebo y jamones de Recebo…

Para ir completando poco a poco nuestra sección dedicada al jamón Extremeño os dejamos a continuación un vídeo de ¿como cortar el jamón?

¿Cómo cortar el jamón ibérico?


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