El jamón ibérico de Extremadura por partes, en esta entrada hablamos sobre las distintas partes del jamón ibérico extremeño. Por ejemplo aprenderás a saber de que partes se sacan las lonchas de jamón de bellota o las taquitos de jamón ibérico.

Aprende a cortar jamón ibérico de bellota siguiendo este vídeo tutorial sobre el corte del jamón ibérico, puedes aprender por donde empezar para que no se reseque demasiado la pieza, conque parte hacer tacos o lonchas de jamón…

Jamón ibérico de Extremadura: en Extremadura puedes encontrar diversos tipos de jamones, entre ellos casi todos serán jamones ibéricos de Extremadura.
En esta entrada os vamos a enseñar a diferenciar entre las distintas variedades de jamones ibéricos que podemos encontrar en Extremadura, jamón de cebo, jamón de recebo, 100% bellota…